Linus Pauling Institute
Recent heeft het Linus Pauling Institute een speciale nieuwsbrief gepubliceerd rondom Covid-19 met daarin een nutriĆ«ntenadvies ter ondersteuning van het immuunsysteem. Daarnaast wordt er ook ingegaan op intraveneus gebruik van vitamine C bij Covid-19. De onderzoekers geven aan dat het altijd zinvol is om te werken aan een gezond immuunsysteem, ook na de pandemie. De […]
Lees meerHet werk van professor Lester Packer
In juli vorig jaar overleed een van de grondleggers van de hedendaagse kennis over antioxidanten, voeding, genen en celfunctie, professor Lester Packer. Veel van wat we weten over vitamine E en vitamine C is door hem ontdekt, in navolging op het werk van Linus Pauling. Hij gaf jarenlang leiding aan de afdeling moleculaire celbiologie van […]
Lees meerCholine wordt als vitamine erkend
Onlangs maakte de Nederlandse Gezondheidsraad de nieuwe voedingsnormen voor vitamines en mineralen bekend. Het rapport neemt voor het eerst aanbevelingen voor choline op, wat een erkenning ervan als vitamine betekent. Choline kan als een B-vitamine worden beschouwd. Het is de voorloper van de neurotransmitter acetylcholine en heeft verschillende functies in het zenuwstelsel. Strikt genomen wordt […]
Lees meer